01从原切到后厨高频规格
牛肉系列
- 原切牛肉丝
- 安格斯牛肉片
- 高钙软骨筋
- B级牛小排
- 和牛雪花牛肋条
- 雪花牛舌
HUZHOU · FOOD SUPPLY
懂后厨，
更懂一份好食材。
湖州新专特食品有限公司运营自有注册商标品牌绿源厨®。立足湖州、辐射江浙沪，专注品质冻品与预包装食品B2B供应， 做一家小而美、做专精的餐饮供应企业。
企业荣誉全国餐饮业优秀食材供应商↘电话 / 微信同号：135 0572 1003
企业荣誉CORPORATE HONOR
全国餐饮业
优秀食材供应商
湖州新专特食品有限公司获中国餐饮行业协会授予 “全国餐饮业优秀食材供应商”荣誉，以餐饮后厨需求为出发点，持续做好品质冻品食材的选品与供应服务。
- 授予单位
- 中国餐饮行业协会
- 获奖企业
- 湖州新专特食品有限公司
PRODUCT SYSTEM · 产品体系
不是堆SKU，
是围绕后厨做选品。
从高频牛肉、海鲜水产，到宴席食材与湖州特色，新版目录表收录83款产品。 官网结合原有资料保留2款，共展示85款，规格与当期供应以最新产品单为准。
01
02围绕宴席与日常出品选品
海鲜水产
- 免浆鲜贝
- 深海螺片
- 分切八爪
- 深海大黄鱼
- 绿源厨黑鱼片
- 捞佬虾滑
03宴席场景与高端餐饮用料
鲍参翅肚
- 南非糖心鲍
- 国产极品鲍
- 辽参
- 金汤鱼翅
- 皇家佛跳墙
- 花菇扣鹅掌
04湖州风味、点心、蔬菜与汤料
特色与后厨常备
- 苏式熏鱼
- 狮子头
- 高山野笋
- 荔浦香芋片
- 手工鲜虾饼
- 秘制浓汤
85款完整产品清单按门店类型、菜品与预算沟通，少走选品弯路。
联系获取最新目录 FULL CATALOG · 完整产品目录
85款产品，
每一款都看得见。
图片同时展示产品原貌与参考成菜效果。可按品类筛选或输入名称搜索， 点击产品即可查看大图与装箱规格。
当前先展示前 12 款，点击展开完整目录
产品图片来自新版目录表与原图册资料，左侧为产品图、右侧为参考成菜图；包装、规格、库存和实际到货状态以当期产品单及实物标签为准。
FOUNDER刘忠绿源厨品牌创始人
FROM KITCHEN TO SUPPLY · 从后厨到供应链
一个餐饮人，对食材标准的长期坚持。
36年餐饮从业经验，专注品质冻品食材；把湖州市场服务扎实，再稳步辐射江浙沪。
刘忠，中式烹饪高级技师，1990年进入餐饮行业，至2026年拥有36年从业经验。 他的经历横跨一线厨师、行政总厨与供应链管理，因此更重视食材在真实后厨里的稳定性、使用效率与出品表现。
1990
进入餐饮行业，从基层后厨岗位起步，系统积累烹饪与食材经验。
后厨
从一线厨师成长为行政总厨，长期参与后厨管理与出品把控。
供应链
把厨师视角延伸到选品、品控、仓储与餐饮供应链管理。
2022
创立湖州新专特食品有限公司及自有注册商标品牌绿源厨®。
如今
聚焦B2B品质冻品食材，以湖州为基础服务江浙沪餐饮客户。
WORK WITH US · 合作逻辑
先理解你的后厨，再谈产品。
不用一上来面对85款产品做选择。先把门店、菜品与使用场景说清楚， 再从合适的品类和规格开始沟通。
说清使用场景
门店类型、所在城市、菜单结构、日常用量与重点菜品。
确认产品与规格
结合出品方式沟通品类、包装、规格、试样条件和当期供应情况。
落实配送安排
按订单区域与温控要求确认交付时间，具体以当次订单为准。
ABOUT XINZHUANTE · 关于新专特
立足湖州，把品质冻品这件事做专、做深。
湖州新专特食品有限公司成立于2022年3月9日，绿源厨®是公司的自有注册商标品牌。公司不追求大而全，以85款产品、1000㎡自有冷库和餐饮后厨经验为基础， 与全国50余家工厂开展定制合作，围绕餐饮客户的工艺、规格与出品需求组织供应。 目前业务主要依托湖州市场，服务酒店、餐饮企业、食堂及区域配送伙伴，并辐射江浙沪地区。
- 公司全称
- 湖州新专特食品有限公司
- 品牌名称
- 绿源厨®
- 产品与仓储
- 85款产品 · 1000㎡自有冷库
- 供应链协作
- 全国50余家工厂定制合作
明确定位：品质冻品与预包装食品B2B供应商。产品仍需后厨烹饪加工，并非即热即食型预制菜；公司不做C端零售。
FAQ · 常见问题
合作前，先把关键信息说清楚。
价格、规格与配送都和实际订单有关。网站负责帮你快速了解， 具体合作细节由双方在下单前确认。
01绿源厨主要服务哪些客户？+
主要面向酒楼、酒店、餐厅、食堂、夜宵店、餐饮连锁及区域配送伙伴，提供牛肉、海鲜水产、鲍参翅肚、特色食材与后厨常备产品。
02目前有多少款产品？+
新版产品目录表收录83款产品，官网同时保留原有资料中的益肝菜和五香豆干，共展示85款。具体在售规格、包装和库存请以最新产品单及实物标签为准。
03绿源厨是什么品牌？+
绿源厨®是湖州新专特食品有限公司的自有注册商标品牌，定位为品质冻品与预包装食品B2B供应品牌。公司不做C端零售，主要服务酒店、餐饮企业、食堂及区域配送伙伴。
04绿源厨的冻品与即热即食预制菜有什么区别？+
绿源厨提供的是需要后厨继续烹饪加工的预包装食品和品质冻品食材，并非简单加热即可食用的即热即食型预制菜。产品帮助后厨减少前处理，同时保留厨师的调味与烹饪空间。
05配送范围和时效如何确认？+
业务主要依托湖州市场，并辐射江浙沪地区。不同区域、订单量与温控要求会影响时效，请在下单前与刘总确认当次配送安排。
06怎样获取完整目录和报价？+
可直接拨打或添加微信 13505721003，说明门店类型、所在城市、常用菜品和试样需求，我们会根据实际情况沟通产品目录、规格与试样条件。
LET'S TALK · 获取目录、试样与报价
把你的菜单和需求告诉我们，
从合适的产品开始聊。
电话与微信同号，联系刘总。添加微信时可备注“官网咨询”。